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Preminger – Lager Bier
Summary:
68%
Das Preminger – Lager Bier aus Bihać steht vor mir und glänzt nur so im Glas. Die Brauerei hat einige Biersorten im Angebot und gibt sich modern und Qualitätsbewusst.
Brauort
Das Preminger – Lager Bier aus der Brauerei Bihaćka piverova in Bihać ist eines der beliebtesten Biere in Bosnien-Herzegovina. Unter Mithilfe der Pivo Praha, also Tschechien, wurde diese Brauerei 1990 gegründet und musste erst mal den Krieg überstehen. 2007 hat man die Brauerei wieder richtig modernisiert und sie scheinen recht erfolgreich zu sein.
Aussehen
Ein dunkles Gelb erwartet mich mit feinperliger Kohlensäure. Der Schaum ist schön weiß, mittelporig aber nicht lange anhaltend. Es erinnert im Aussehen eher an ein Pils als ein klassisches Lager, denn es ist zu hell dafür. Es riecht leicht zopfig, etwas metallisch und eher weniger würzig.
Antrunk
Zu Beginn ist es leicht bitter, das aber bald durch eine säuerliche milde Süße ausgetauscht wird. Es schmeckt etwas dünn, hat wenig Kohlensäure, jedoch wird es sehr weich. Das feine Wasser macht wieder Punkte gut! Mit seinen 4,8% vol. ist auch vom Alkoholgehalt im Nachtrunk nicht viel zu erwarten.
Fazit
Das Preminger ist erfrischendes Bier, das im Sommer sicher für gute Laune sorgen kann. Der etwas schwächelnden Körper schmeckt nicht direkt wässrig, aber eben auch kein „Spitzensportler“. Es ist als Lager etwas zu blass und austauschbar. Wäre die Bezeichnung dafür Märzen, wäre ich eher damit einverstanden – gutes Mittelfeld würde ich sagen.
